お食事CUISINE

お食事

目にも楽しい、王道のビュッフェで至高のひとときを Cuisine

徹底した衛生管理と安全対策のもと、味覚と視覚でお楽しみいただける王道ビュッフェ。
全国から取り寄せた旬な厳選食材で作られる多彩な料理、色鮮やかでインスタジェニックな絶品スイーツなど、日常では味わうことの出来ないホテルクオリティの王道ビュッフェをお楽しみください。

ビュッフェ

レストラン ロイヤルグランシャリオ

新館1階

レストラン
ロイヤルグランシャリオ

Royal Grand Chariot

王道のビュッフェ体験

ブラックとゴールドを基調とした高級感溢れる空間デザイン。
唯一無二の安全・安心な新ビュッフェスタイルで、旬な食材で作られる多彩な料理をお楽しみください。

Information

ご利用時間 夕食 /
18:00~20:00(L.O.19:30)
朝食 /
7:00~9:00
席数 約700席

※営業時間は日によって変更となる場合があります。

夕食

タンドリーチキン&ローストビーフ

寿司や天ぷら、日替わりのローストビーフ、ステーキなど、多彩な料理をふるまう和洋中ビュッフェ。
約60種類の料理から好きなものを好きなだけお楽しみいただけます。
目の前で調理するライブキッチンも大好評。お子様専用のキッズコーナーもございます。

タンドリーチキン&ローストビーフ

ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ

朝食

海鮮丼「朝から自分勝手丼」

いくらやサーモン、鮪などを好きに盛って楽しむ「朝から自分勝手丼」や
シェフが一枚一枚丁寧に焼き上げるフレンチトーストなど、当館こだわりの朝食。
定番の和食メニューから季節の小鉢まで朝のひとときを楽しむ料理をご用意しております。

海鮮丼「朝から自分勝手丼」

ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ
ロイヤルグランシャリオ

安心・安全な
お食事のための取り組み

新型コロナウイルス感染拡大防止に積極的に取り組んでおります。

クリーンゲート

クリーンゲート

お客様はレストラン入場前に、空間除菌システムにより浄化されたゲート内をくぐって頂き、防疫フロアマットで靴底を除菌、さらに手指を消毒していただきます。

テーブルに仕切り

飛沫感染防止対策として、各テーブルにパーテーションを設けております。安心してお食事をお楽しみください。

和会席

お食事処 うらら香

本館3階

お食事処
うらら香

Uraraka

季節を味わう和会席

気兼ねなく食事を愉しむ、半個室の食事処。
季節ごとに異なった料理を並べた、和会席御膳をご用意しております。
落ち着いた室内の雰囲気でゆったりとお食事をお愉しみください。

Information

ご利用時間 夕食 /
18:00~20:00(L.O.19:30)
朝食 /
7:00~9:00

※営業時間は日によって変更となる場合があります。

会席コース12月20日~1月10日限定のご用意となります。

安心な旅行のために“新北海道スタイル”
安心宣言

定山渓ビューホテルでは、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
国が示す「新しい生活様式」の実践に向け、
北海道から発表された「新北海道スタイル」安心宣言に取り組んで参ります。
お客様におかれましては、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

  • スタッフのマスク着用及び手指消毒を徹底します

    スタッフのマスク着用及び
    手指消毒を徹底します

    • 全従業員がマスクを着用し接客・業務
    • 手洗い・うがい・手指の消毒を徹底
  • スタッフの健康管理を徹底します

    スタッフの
    健康管理を徹底します

    • 毎日、検温を実施(家族・同居者を含む)
    • 体調不良者は自宅待機
    • 従業員は不要不急の外出・会合を自粛
  • 館内の定期的な換気を行います

    館内の定期的な換気を
    行います

    • 密閉空間が生じないよう各所適宜、換気
  • 館内の定期的な消毒・洗浄を行います

    館内の定期的な
    消毒・洗浄を行います

    • 館内各所に消毒液や除菌の薬剤を配置
    • ビュッフェレストランでは、使用トングは15分おきにすべて交換
  • ソーシャルディスタンスの取り組みを強化

    ソーシャルディスタンスの
    取り組みを強化

    • 館内全てでの密閉、密集、密接の回避
    • フロント等に感染防止のアクリル板の設置

    ※大浴場、プール、レストランでは、入場・時間制限を実施する場合がございます

  • お客様にも手指消毒やマスク着用を呼びかけます

    お客様にも手指消毒や
    マスク着用を呼びかけます

    • マスクをお持ちでないお客様には
      マスクを配布
    • ご来館時、手指の消毒を行って
      いただきます
  • ホテルの取組みをお客様に積極的にお知らせします

    ホテルの取組みをお客様に
    積極的にお知らせします

    • 館内掲示やホームページなどを使い
      お知らせ

日帰りの
ご利用

日帰りのご利用

日帰りでご利用のお客様に、温泉やプールをお楽しみいただけるプランをご用意しております。いつもよりちょっとのんびりした休日を過ごしに、定山渓まで足をのばしてみませんか?

日帰りのご案内

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