定山渓ビューホテル

和会席
CUISINE

お食事

北海道の恵みを味わう本格和会席

半個室の落ち着いた空間でゆっくり食事を愉しむ和会席。
山と海に囲まれた、北海道ならではの旬の味覚を存分にご堪能いただけます。
手間をおしまず丁寧に仕上げたコース料理を、ぜひお愉しみください。

- 北海道産の
  新鮮な食材を吟味
  海と山の幸に恵まれた北海道。
  その時期ならではの海の幸・山の幸にこだわり、四季折々の食材を使用しています。地場で採れる旬の食材を、ぜひご堪能ください。
- 四季の風景を感じる
  豊かな味わい
  旬の味覚と道産食材を使用した創作料理の数々。
  素材の旨みを活かした繊細な味付けで趣向を凝らした料理をご提供しております。
- 料理に合わせた
  銘酒を嗜む
  北海道の地酒やビールをお食事と共に。
  おいしい地酒との出会いも楽しみのひとつ。
  料理の美味しさをさらに引き立てる、各種銘酒を取り揃えております。
- 食を彩る
  和のおもてなし
  五感でお料理を楽しんでいただけるよう、一品一品心を込めて丁寧に仕上げました。
  お子さま用の御膳もご用意いたしております。ご家族や友人と共に四季折々の料理を味わいながら、夕食時間をお愉しみくださいませ。

ご家族揃ってご夕食をお楽しみいただけるよう、お子さまのセットメニューをご用意しております。

和会席

本館3階

Uraraka

季節を味わう和会席

気兼ねなく食事を愉しむ、半個室の食事処。
季節ごとに異なった料理を並べた、和会席御膳をご用意しております。落ち着いた室内の雰囲気でゆったりとお食事をお愉しみください。

Information

ご利用時間	夕食 / 18:00～20:00（L.O.19:30）

※営業時間は日によって変更となる場合があります。